Los vínculos que por tres generaciones ha tenido el Ingeniero Juan José García García con la industria panificadora en el país, lo hicieron acoger la idea de instalar una planta de levadura en Panamá.

Con un personal técnicamente capacitado en las áreas de panadería y pastelería, Levapan brinda en la Casa del Panadero una diversidad de cursos especializados.